17. Bikkelen, koken en wandelen in Beijing

Ni hao allemaal,

Afgelopen week stond voornamelijk in het teken van studeren. Zowel overdag als ’s avonds wordt er door ons hard gewerkt aan de projecten. Tevens beginnen we een beetje het gevoel te krijgen dat we niet zo heel erg lang meer in Beijing zitten en nu toch maar eens de echt toeristische trekpleisters van Beijing moeten gaan ontdekken. Zo zijn we deze week naar de Verboden Stad geweest, hebben we de fijne kneepjes van het Chinese koken geleerd en hebben we rondgelopen in de bossen vlakbij Beijing.

Verboden Stad
De Verboden Stad was vroeger afgesloten voor ‘de normale mens’ en het was de plaats waar vandaan de Chinese keizers hun rijk een aantal eeuwen lang bestuurden. Het verhaal gaat dat als je binnenkwam in de Verboden Stad je gelijk vermoord werd. De sfeer hoe je hem nu proeft is in tegenstelling tot hoe het vroeger waarschijnlijk is geweest erg sfeervol. In het midden van de Verboden Stad bevinden zich de grote gebouwen, het bekende plein, en hordes met Chinese toeristen. In de kleine straatjes daaromheen is het echter heerlijk rustig en gemoedelijk met sfeervolle rode muren en Chinese doorgangetjes. We dachten we gaan op een dinsdag (12 okt) dan is het lekker rustig, maar niets bleek minder waar. Duwende en voordringende Chinese toeristen in overvloed… Toch zorgen die Chinese mensjes ook voor leuke plaatjes. Bijvoorbeeld van kinderen die een gat in hun broek hebben zodat ze gemakkelijk overal kunnen plassen.

Kookcursus
Aangezien het eten hier in China super lekker is en nog steeds niet verveeld, leek het ons leuk om een keer een kookcursus te doen (in navolging van de kookcursus in Vietnam). Met z’n achten hadden we na het bezoek aan de Verboden Stad privéles bij een vrouwtje thuis in een Mediterraan aandoende hutong. Petra en Remco voelden zich geen echte keukenprinsesjes dus waren als enigen niet bij de kookcursus. Eerst kregen we een korte uitleg over de verschillende soorten sausen die gebruikelijk zijn in de Chinese keuken, en daarna mochten we echt aan het werk. We hebben een biefstukgerechtje, een kipgerechtje en twee aubergine gerechtjes gemaakt. De basis is telkens ongeveer gelijk, dan wat sausjes eroverheen in de pan, en smullen maar! Dat moeten we thuis ook nog wel kunnen. ;)

Wandeling
Vandaag (16 okt) hebben we getracht een wandeltocht te doen in de omgeving van Beijing. Toen we op ’t verste puntje met de metro waren uitgestapt en probeerde een taxi te krijgen naar de ‘West Mountain’ weigerde iedereen ons. ‘File’ werd er gezegd. Vlakbij zagen we echter ook een klein gebergte, dus zijn we daar maar heen gelopen. Het begin van de ochtend waren we met z’n tienen, maar halverwege was er een meningsverschil tussen de mannen en de vrouwen, waarbij de mannen naar de verre officiële ingang gingen en de vrouwen een binnendoor weggetje de berg op namen. Het uitzicht bovenaan was niet heel geweldig, maar de bomen waren al wel mooi gehuld in herfstkleuren! Bovenaan hebben we lekker gepicknickt met zelfgemaakte broodjes tonijn en sushi en onze dag was weer goed!

Projectfrustraties
De rest van de week zijn we super hard bezig geweest met het modelleren van onze Artist Studio’s in SketchUp, het maken en het constant verbeteren van de plattegronden voor de Artist Studio en het maken van echte maquettes.
Gister (vrijdag 15 okt) hadden we ineens om drie uur een presentatie over de Artist Studio voor een architect die de docenten hadden uitgenodigd. In een lokaal dat helemaal vol lag met afval moesten we ineens een presentatie gaan geven, terwijl we van niets wisten. Gelukkig zetten wij snel even een presentatie in elkaar, maar beetje vreemd was het wel…

Aankomende weken nog even hard aan de bak met de projecten want de deadlines beginnen nu toch echt dichterbij te komen!

Wish us luck!

Liefs, Nina en Manon